いまや全国区となった「なみえ焼そば」用の麺から病院・学校給食用の麺まで、地域の食を支え続けてきた「めんの旭屋」。創業80年の老舗は、コロナ禍で沈む卸販売を補うため、再び「なみえ焼そば」のブランドに賭けた。
これまでの成果
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いまや全国区となった「なみえ焼そば」用の麺から病院・学校給食用の麺まで、地域の食を支え続けてきた「めんの旭屋」。創業80年の老舗は、コロナ禍で沈む卸販売を補うため、再び「なみえ焼そば」のブランドに賭けた。